Nemačka kuhinja obiluje govedinom, svinjetinom i ribom. Od povća i voća na nemačkim trpezama se najčešće nalazi krompir, kupus, crni luk, jabuke, šljive i višnje. Gastronomi su podelili nemačku kuhinju geografski.

Istorija nemačkih piva kreće još od vremena Rimljana. U srednjem veku pivo je postalo omiljeno u manastirima jer su monasi u toku dugih postova želeli da imaju „tečni ručak”. Tako je u bavarskim manastirima nastalo „posno pivo”.

Nemačka kuhinja obiluje bogatom, jakom i ukusnom hranom. Jede se dosta mesa, najčešće svinjskog, krompir u raznim oblicima, hleb (koga ima više stotina vrsta) i ponekad riba. Popularni začini su senf i ren…